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Zutaten für 4 personen:für die rouladen:15 g kleine zwiebeln40 g gelbe karotten40 g orangefarbene karotten50 g knollensellerie100 g essiggurken100 g durchwac. 9. die rouladen sind gar, wenn sie mit einer fleischgabel hineinstechen und die rouladen wieder leicht von der gabel gleiten. die rouladen aus dem bräter nehmen. küchengarn entfernen und die rouladen im backofen bei 60 grad warmhalten. den schmorfond durch ein sieb gießen und auf die hälfte einkochen lassen. 10. Rindsrouladen -schuhbeck wir haben 55 leckere rindsrouladen -schuhbeck rezepte für dich gefunden! finde was du suchst abwechslungsreich & phantastisch. jetzt ausprobieren mit ♥ chefkoch. de ♥. Dabei liebe ich deftige schmorgerichte mit üppigen saucen über alles. in gulasch, rouladen, braten und co. könnte ich mich buchstäblich reinlegen und meine lieblinge möchte ich euch auch unbedingt vorstellen. gleich heute fange ich damit an; mit einem wunderbaren rindergulasch mit herrlich würziger sauce.